Naar overzicht

Blanke reuzel

Verkrijgbaar in Blanke reuzel 10KG doos

  • Snelle levering
  • De beste kwaliteit
  • Scherpe prijs
  • Breed aanbod

Zuiver dierlijk vet

 

Blanke reuzel is van zuiver geraffineerd varkensvet gemaakt. Het is ideaal voor het bakken van frites, oliebollen, snacks en gefrituurde vis. Het is tevens ideaal om op brood te smeren of om vlees in te bakken. Dit product is glutenvrij, lactosevrij en ongezouten.

10%

Meervoudig onverzadigd vet

45%

Enkelvoudig onverzadigd vet

43%

Verzadigde vetzuren

Herkomst

Blanke reuzel of smout wordt gemaakt van varkensvet.

Kleur en smaak

Blanke reuzel heeft een vaste vorm, is wit van kleur en geeft een rijke smaak aan de bakproducten.

Toepassing

Reuzel is een wit vet dat vroeger veel in de boerenkeuken gebruikt werd. Daarnaast werd reuzel vooral vroeger gebruikt om op het brood te smeren, zoals tegenwoordig de boter, of het werd verwerkt in stroopvet. Verder werd het gebruikt als smeermiddel voor machines. Reuzel kan tot een hoge temperatuur van 210 °C.  verhit worden. Overigens is reuzel niet -  zoals vaak gedacht wordt - vetter dan olie. Reuzel wordt voornamelijk gebruikt om in te bakken en te frituren. Blanke reuzel is zeer krachtig en geeft een rijke smaak aan de bakproducten.

Logistieke gegevens Blanke reuzel 10KG doos
TypeEuropallet
Afmeting volle pallet80 x 120 cm
Eenheden per pallet80
Eenheden per laag16
Lagen per pallet5
Totaal gewicht in KG800KG
pallet

Kies uw type verpakking

  • Blanke reuzel 10KG doos
Product Blanke reuzel 10KG doos
Artikelnummer12345
Verpakking Blanke reuzel 10KG doos
Typedoos
Kleurwit

Productspecificaties

Ingrediënten
Ingrediënten
declaratie
geraffineerde oliën en vetten (varkensvet, rundsvet)
Additieven
Geen
Voedingssamenstelling
per 100g
per 100ml
Energie
per 100g
3700 kJ / 900 kcal
per 100ml
3404 kJ / 828 kcal
Vetten
per 100g
100 g
per 100ml
92 g
waarvan verzadigde vetzuren
per 100g
43,5 g
per 100ml
40 g
enkelvoudig onverzadigde vetzuren
per 100g
45,4 g
per 100ml
41,7 g
meervoudig onverzadigde vetzuren
per 100g
10,3 g
per 100ml
9,47
per 100g
per 100ml
Bewaarcondities

Bewaren op kamertemperatuur (± 20°C) en beschermen tegen licht. Goed sluiten na gebruik.

Houdbaarheid

Voor houdbaarheid per product verwijzen wij u door naar de pagina verpakkingen.

Allergenen

Bevat varkensvet en rundsvet

Bent u overtuigd?